Weinstraßen
Überall in den Alpenländern sind bestimmte Weinanbaugebiete und Weinstraßen zu finden, die nicht nur mit landschaftlichen Schönheiten aufwarten sondern auch mit einem guten Tropfen.
Die Südsteirische Weinstraße ist die älteste und bekannteste der steirischen Weinstraßen, die Bedingungen für die Reben sind so gut, und die Weine dementsprechend niveauvoll, dass sich die Gegend zu einem Weißweinmekka entwickelt hat. Wir sagen dazu nur “Sauvignon Blanc”. Die Weinregion hat auch ein Wahrzeichen: “Das Klapotetz”, ein Windrad mit Schlagwerk, das die Vögel von den süßen Trauben fernhalten soll. Das Klappern der entriegelten Windräder rund um die Erntezeit gehört zur Geräuschkulisse der Gegend. Die Südsteirische Weinstraße bildet teilweise selbst die Grenze zu Slowenien.
Das Weinanbaugebiet, das direkt an die südliche Steiermark grenzt, nennt sich Podravje (Draugebiet) und die Produkte der Winzer stehen denen ihrer Nachbarn fast in nichts nach. Die gesamte Region Sloweniens nennt sich Štajerska, die slowenische Steiermark. Übrigens, bis 1918 war der Weinanbau vor allem auf die heute slowenischen Gebiete konzentriert. Denn Slownien hat eine 2000 Jahre alte Weinanbautradition. Drei Weinbaugebiete ziehen sich durchs Land und können auf Weinstraßen näher erforscht werden: Das Küsten-Weinbaugebiet ist die Heimat der Rotweine, von denen der Teran der bekannteste ist. Aber auch Weißweine wie Rebula, Pinela und Zelen werden hier angebaut. Die älteste Weinsorte, Refošk genannt, finden Sie in diesem Teil Sloweniens. Das Drau-Weinbaugebiet beheimatet die Weinhochburgen Slovenske gorice und Haloze. Grauburgunder (Sivi pinot), Welsch-und Rheinriesling (Laški-, Renski rizling), lagern hier in den Kellern. Auf den Weinstraßen dieser Gegend finden Sie die mit 400 Jahren älteste Weinrebe der Welt und den ältesten slowenischen Wein aus dem Jahre 1917. Das Sava-Weinbaugebiet ist bekannt für seinen leichten roten Cviček. Hier werden die Flaschen noch nach alter Husarenart mit Säbeln geöffnet.
Die Südtiroler Weinstraße in Italien ist zwar eine kleine aber dafür sehr feine Straße durch Weinreben, die viel zu bieten hat. Die Qualität der Weine, die sich Vernatsch, Weißburgunger, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Merlot, Cabernet, Lagrein und Blauburgunder nennen, wird von den Kellermeistern, die hohe Ansprüche stellen, mit Hingabe verfeinert. Die Südtiroler Weinstraße erstreckt sich vom Etschtal an Bozen vorbei hinein ins Überetsch und Unterland. Zwei sehr bekannte Orte hier sind Kaltern und Tramin.
Im Aostatal lockt uns die Route des Vins. Sie erstreckt sich von dem Pont-Saint-Martin (300 m ü.d.M.) entlang dem Fluß Dora Baltea hinauf bis nach Morgex (1200 m ü.d.M.). Dicht gedrängt erleben Sie hier Wein-und Obstanbau, Herstellung von Käse und andere Spezialitäten. In den Kellern (crotte) der Straße entlang darf alles verkostet werden. Weine wie der Gamay (rot) und der Blanc de Morgex et de La Salle (weiß) sind die besonderen Weine des Aostatals.
Die Provence liegt in den französischen Anbaugebieten im Alpengebiet. Hier finden Sie eines der größten Weinanbaugebiete Frankreichs und viele der besten Weine dazu: Bekannt und beliebt ist hier der Rosè, seine Kühle und der geringe Alkoholgehalt sprechen für seinen Genuss. Sieben AOC Weine werden in der Provence produziert: Côtes de Provence (v.a. Rosè), Bandol(Rotwein), Palette (Rot-und Weißweine), Cassis (Weißwein), Bellet (Rosè), Coteaux d’Aix en Provence , Côtes du Lubéron (Weißwein). Von hier stammen auch der Coteaux des Baux und der Coteaux de Pierrevert. Weiters streifen die Alpen die Weingegend um die Côtes du Rhône, in der vor allem Rotweine produziert werden, und die Weinanbauregionen Jura und Savoyen. Eine Vielzahl an Weinsorten und Schaumweine erwarten den Genießer hier. Die Weine Savoyens und aus der Jura nennen sich: Allobrogie, Vins de pays de Franche-Comté und Coteaux du Grésivaudan.
Die Weinanbauer in der Bourgogne erzeugen den Burgunder, der mehr zu bieten hat als ein Bordeaux. Im Weißweingebiet Chablis im Norden beginnt das bekannte Rebenland. Dann folgt die Côte d’Or und die Côte Chalonnaise, der Maçonnais und der Beaujolais. Ein leichter und nach 2 bis 4 Jahren am besten trinkbarer Wein ist typisch für diese Zone in Frankreich. Nicht jeder in Burgund erzeugte Wein darf sich “Bourgogne” nennen, die Qualität wird genau kontrolliert.
Die Deutsche Weinstraße erstreckt sich außerhalb des Alpenraumes von der deutsch-französischen Grenze in Richtung Norden. Pfalz nennt sich die Zone am Rhein, in der deutsche Spezialweine produziert werden.
